E a primeira tentação vem do outro lado do Mar!
Uma sugestão saborosa, fácil e rápida de confeccionar e... muito saudável!
Cozinheira de serviço: Paula.
Tarte de Requeijão
Ingredientes:
2 requeijões
350g de açúcar
50g de manteiga amolecida
5 ovos
1colher chá de fermento em pó
100g de farinha de trigo
Preparação:
Numa tigela amasse e misture muito bem o açúcar com o requeijão. Depois de bem amassado, junte os ovos, um de cada vez, batendo tudo bem com a colher de pau, e, a seguir a manteiga amolecida, e, por fim, a farinha e o fermento em pó.
Deite a massa numa forma de tarte untada e leve a cozer em forno quente durante 25 a 30 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.
Sirva fria e, se quiser pode acompanhar com doce de framboesa ou geleia.
É muito boa!!!
8 comentários:
Uhm... Pelo bom aspecto desta primeira receita, acho que não será muito saudável continuar a frequentar esta página nos próximos tempos... LOL
Não é por nada, mas não gosto mesmo nada daquele poema dos ratos. Mete cá uma impressão, num blog tão lighte suave.
Obrigada pelo comentário. O poema é um dos meus preferidos, pois fala da liberdade na sua dimensão mais elevada: a interior. Afinal, o que interessa é a "nossa toca" cheia de Sol!
Mas ratos...:S Ainda se fossem uns cãezinhos...
Obrigada por ser daquelas pessoas que tornam o mundo numa toca com MUITO mais Sol!
Não se é aqui que devo, mas voto nesta excepcional tarte de requeijão, (que também faço com queijo fresco)...
Abraço e boas (e doces) navegações
Ah, a idade não perdoa. Já votei no sítio certo...
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